虽然食品工业废水差异很大，但也有共同的地方，食品工业废水有机物含量高，悬浮物多，没有毒性，可生化性高。总体来讲有这么几个特点:

    1、溶解在废水中的盐、糖、酸、碱等物质

    2、废水中有的浮物如菜叶果皮、碎肉、毛发等;

    3、废水中的物质有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质含量高;

    4、有机物含量高，废水特别容易腐败。

    根据盘品工业废水的特点，我司积极学习借鉴发达国家对于处理食品废水的经验，结合我国食品工业特点，研发制定了完整的食品废水的治理工艺

    现在废水处理的技术分为三大类:物理法，化字法，生物化学法。物理法包括气浮、过滤、沉淀离心、挤压等，化学法包括混凝法，中和法，氧化还原法，电解法，萃取法，吹脱法，吸附法，电渗析法，反渗透法等;生物化学法包括活性污泥法、接触氧化法、生物膜法、氧化塘等多种方法。另外还有一些比较少用的新技术如酶解法，超声波技术等高精尖技术。

    根据食品废水的水质特点，处理该类废水基本工艺流程格栅+气浮+生化处理。根据不同的食品行业，工艺流程进行微调。

食品废水治理方室的选择，方案原则:

    A、在赛选各种治理方案的前提下，合理选定设计方案，降低工程造价，减少建设投资，降低运行费用，主体工艺路线尽量采用自流方式，减少动力消耗，节约能源:

    B、本着切合实际，技术先进，经济合理，安全适用的原则，积极采用先进，成熟的工艺，新技术新设备，提高技术合量，完善节能措施

    C、总平面布置做到合理、紧凑、美化环境

    D、选用国内外先进、可靠的设备，选用性能可靠、稳定的控制系统，实现系统自动化管理，减轻工人的劳动强度，使污水处理工程操作管理方便，易于维修。

食品污水处理设备好氧生化系统

        (1)活性污泥工艺

        活性污泥法的特点是微生物以悬浮污泥絮体的形式存在，池型简单，可以节约造价，缺点是当废水营养比例不均衡，即C/N比不协调时易发生丝状菌污泥酸胀，造成污泥流失。另外，在生化池尾端，废水中的有机物浓度较低，丝状菌因为有更大的表面积，也容易形成优势，造成污泥不易沉峰随水流出，不仅使污泥流失，而且出水水质也差。

        (2)生物接触氧化工艺

        接触氧化法是微生物附着在填料上形成生物膜，提高了池内的生物量和固体停留时间，因而有更高的去除率。